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飯?zhí)檬召M(fèi)管理系統(tǒng)利用最新的智能卡電子錢(qián)包技術(shù),計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)通訊技術(shù),為食堂餐廳開(kāi)發(fā)出了從發(fā)卡、充值、消費(fèi)、掛失、退(換)卡、交易數(shù)據(jù)自動(dòng)采集、匯總、查詢、報(bào)表打印等全套的自動(dòng)管理售飯系統(tǒng),能夠極大地方便使用者和經(jīng)營(yíng)管理者。

根據(jù)不同的企業(yè)食堂包吃和不包吃、補(bǔ)貼和不補(bǔ)貼、自辦和外包、訂餐和不訂餐、現(xiàn)金消費(fèi)和份飯消費(fèi)等不同的餐飲管理模式,我們將餐飲管理系統(tǒng)分為充值(不定額)消費(fèi)管理和份飯消費(fèi)管理系統(tǒng)。 兩種消費(fèi)方式都可以獨(dú)立運(yùn)行或作為 “一卡通”子系統(tǒng)運(yùn)行。

例如:飯?zhí)霉芾矸肿杂上M(fèi)(點(diǎn)菜式)和記餐次(套餐和份飯)。

自由消費(fèi)(點(diǎn)菜式):就是各個(gè)售飯窗口所售出的菜的樣式和價(jià)格不同,員工可以根據(jù)自己的喜好選擇窗口刷卡消費(fèi)。這種方式的優(yōu)點(diǎn)是可以最大限度的滿足員工的不同口味。缺點(diǎn)就是要多加窗口,并且每個(gè)窗口都要放臺(tái)消費(fèi)機(jī),同時(shí)員工選兩種以上的菜時(shí)就要多排幾次隊(duì),對(duì)于上下班時(shí)間間隔比較小的公司和企業(yè)來(lái)說(shuō),可能會(huì)造成買(mǎi)到飯卻沒(méi)時(shí)間吃。同時(shí)也會(huì)增加食堂售飯人員數(shù)量和相應(yīng)的管理費(fèi)用。點(diǎn)菜式消費(fèi)比較適合售飯窗口多,同一時(shí)間吃飯的人較少,而且上下班時(shí)間間隔比較長(zhǎng)的企事業(yè)單位。

記餐次管理(套餐和份飯):記餐次管理用于統(tǒng)計(jì)分析計(jì)算售飯份數(shù)和相對(duì)應(yīng)的金額,可分部門(mén)、個(gè)人、不同餐數(shù)量、金額及不同時(shí)間的就餐情況,并可與人事軟件、工資管理軟件無(wú)縫銜接,直接從工資中扣除餐費(fèi)或限制就餐次數(shù)?!?/p>

流程圖:
特色功能 1. 定價(jià):用戶可自行設(shè)定早餐、午餐、晚餐、宵夜及各種菜項(xiàng)的價(jià)格; 2. 餐費(fèi):可選擇扣餐費(fèi)或不扣餐費(fèi)或領(lǐng)餐超過(guò)設(shè)定數(shù)量后扣餐費(fèi); 3. 付款:系統(tǒng)自動(dòng)連接到薪資計(jì)算中,餐費(fèi)可在薪資每月自動(dòng)扣除,或按每個(gè)職員預(yù)先設(shè)置金額,每次領(lǐng)餐時(shí)按餐費(fèi)扣減,預(yù)設(shè)金額扣完時(shí)需增值才可使用; 4. 報(bào)表列印:所有領(lǐng)餐項(xiàng)目都可按公司、部門(mén)、個(gè)人作統(tǒng)計(jì)匯總報(bào)表(如公司領(lǐng)餐匯總表、部門(mén)領(lǐng)餐匯總表、個(gè)人領(lǐng)餐匯總表及單一項(xiàng)目領(lǐng)餐報(bào)表)等; 5. 可自行設(shè)置用餐時(shí)間段,以避免重復(fù)領(lǐng)餐。 6. 系統(tǒng)支持IC、ID卡實(shí)時(shí)與脫機(jī)消費(fèi),在已實(shí)施人事考勤的客戶中,成功兼容以前磁卡       與已有的人事考勤系統(tǒng)上線成功。 7. 統(tǒng)計(jì)每餐、每日、每月、每個(gè)承包商的消費(fèi)額和消費(fèi)人次數(shù),準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)就餐的人數(shù),避免在準(zhǔn)備食品時(shí)造成的資金浪費(fèi)。 8. 由于在交易過(guò)程中沒(méi)有現(xiàn)金的交換與流通,不但可以避免在交易過(guò)程中出現(xiàn)財(cái)務(wù)漏洞,而且保證了貨幣安全與飲食的衛(wèi)生。 9. 設(shè)置了不同的卡片類(lèi)型管理功能,可根據(jù)持卡人的不同身份分配不同的消費(fèi)類(lèi)。便于對(duì)不同崗位不同的補(bǔ)貼發(fā)放方案。 10. 對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行查詢和統(tǒng)計(jì)時(shí),可以按照指定的幾乎是任意方式的要求:如按月、按日、按餐、按消費(fèi)機(jī)、按分組、按食堂、按區(qū)域、按人員、按行政機(jī)構(gòu)、等等進(jìn)行。 11. 充分考慮到這一人性化的設(shè)置——報(bào)表自定義設(shè)置。利用此功能可以很方便地設(shè)計(jì)出管理者心里想要的報(bào)表。 12. 本系統(tǒng)可延伸到用于超市、商店、理發(fā)店、復(fù)印、澡堂、開(kāi)水及其它收費(fèi)項(xiàng)目的收費(fèi)管理。 13. 本系統(tǒng)中就具有靈活多樣的消費(fèi)模式:零售模式、定額模式、編號(hào)模式、限額限次模式、限時(shí)模式等,還有記帳、記次、限次等高級(jí)功能可以進(jìn)行組合使用。 14. 網(wǎng)絡(luò)的容錯(cuò)性,由于此系統(tǒng)的中心工作是刷卡消費(fèi),首要考慮的是保證刷卡的正常進(jìn)行,所以,采用的所有消費(fèi)機(jī)均是自帶存貯機(jī)制的,能夠脫離網(wǎng)絡(luò)單獨(dú)運(yùn)行,從而使消費(fèi)過(guò)程脫離對(duì)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的依賴(lài)。網(wǎng)絡(luò)恢復(fù)后即可進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸。 15. 為了保證卡片金額的安全性,在系統(tǒng)中可設(shè)置每張卡片的每次最大消費(fèi)金額和每日最大消費(fèi)金額,這樣杜絕了惡性透支,即使持卡人丟失了卡片,在來(lái)不及掛失時(shí),也可以保證使損失最小化。 16. 系統(tǒng)中設(shè)有掛失卡片的處理方法,掛失實(shí)時(shí)生效。 17. 具有獨(dú)特的嚴(yán)密的帳務(wù)平衡體系,從卡片讀寫(xiě)、數(shù)據(jù)記錄、數(shù)據(jù)傳輸、系統(tǒng)恢復(fù)等方面均設(shè)置了完善的安全保障措施,確保了消費(fèi)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和完整性。 18. 對(duì)設(shè)備的安全做了多重保護(hù):在宏觀的使用上,不但確保了設(shè)備的防油污、灰塵及水氣性能,而且制作了專(zhuān)用防護(hù)罩,達(dá)到AP-52級(jí)防護(hù)水平;在數(shù)據(jù)管理上,保證數(shù)據(jù)數(shù)年不丟。 19. 本系統(tǒng)具有的期間結(jié)算方式,從根本上解決了“垃圾數(shù)據(jù)遺傳”的瓶頸問(wèn)題。